Les plantations françaises de café à Cuba..

mercredi 12 février 2014
par  RG

Deux articles qui rappellent la présence française à Cuba avec les plantations de café d’une part dans la région de Pinar del Rio et dans celle de la province de Santiago de Cuba

Un autre article intéressant publié par l’Institut du Patrimoine Wallon qui participe à la réhabilitation des plantations ...

http://www.lavenir.net/article/detail.aspx?articleid=dmf20140204_00428604

La conservation des ruines d’haciendas françaises du café à Cuba

Auteur : Adalys Pilar Mireles | Source : PL | 31 , Janvier 2014

Artemisa, Cuba (PL) – Des groupes d´experts protègent les ruines de vieilles haciendas liées au café construites dans les zones montagneuses de l´occident de Cuba par des colons français, après la Révolution Haïtienne (1791-1804).
Les habitants et les spécialistes de la communauté de Las Terrazas préservent des arches, des murs et d’autres structures appartenant aux plantations de café Santa Catalina et La Unión, des vestiges admirés actuellement par des visiteurs nationaux et étrangers, a confirmé Analia Piña, directrice du musée local, à l’agence Prensa Latina.

Elle a précisé, « Il s’agit d’un processus de préservation au niveau archéologique qui comprendra trois sites importants, les empreintes de l’essor de cette modalité de plantation dans la Sierra del Rosario et dans ses environs. Dans le village de Las Terrazas, couvrant plus de 5000 hectares, se trouvent les ruines de 34 plantations de café, construites avec la main-d’œuvre esclave dans la zone montagneuse ».

Elle a commenté que Buena Vista est le seul totalement reconstruit jusqu´à présent, un ensemble composé par la maison familiale, les aires du processus de fabrication et des murs appartenant certainement aux baraquements pour les esclaves.

Les ruines des plantations de café se soulignent parmi les reliques de Las Terrazas, un village très touristique situé dans la Réserve de la Biosphère Sierra del Rosario, offrant, entre autres, des parcours à travers la forêt et l´observation des oiseaux parmi ses options.


Cuba :" LES CHEMINS DU CAFE", UN PROJET FRANCO-CUBAIN

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Paris, 31 jan (PL) Les Chemins du Café, c’est le nom d’un projet présenté en France en vue du développement socio-économique et culturel dans une zone de l’est de Cuba proclamée Patrimoine de l’Humanité par l’ Unesco.

L’ initiative vise à restaurer la ferme La Fraternidad et d’autres plantations de café crééss par les colons français ayant émigré dans cette région après la Révolution haïtienne, au XVIIIe siècle.

La reconstruction du logis du caféiculteur franco-cubain Carlos Dranguet Thomas, a eu une signification politique à Santiago de Cuba à cette époque-là.

Créée en 2007, la Fondation française Malongo est à la tête des programmes de formation dans la culture du grain et encourage la conservation et la valorisation des patrimoines matériels et immatériels, entre autres, liés à cette activité agricole.

Cuba dispose aujourd’hui de deux composants du patrimoine mondial liés à cette migration : la "Tumba française" et le paysage archéologique de premières plantations dans le sud-est du pays, a rappelé le conservateur.

La première est une manifestation de musique et de danse apportée par les Colons et les esclaves haïtiens arrivés à l’est de Cuba après la révolution.

Entre-temps, les plantations de café, avec ses énormes maisons en pierre, ses chemins, les zones d’ensemencement et industrielles, sont des démarches pionnières en termes d’agriculture se déroulant sur un terrain difficile proche de la Sierra Maestra.


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