COOPERATION POUR LA CULTURE DE LA POMME DE TERRE !

dimanche 24 avril 2011
par  Anne Ponce de León

Nos actions à Cuba sur la pomme de terre sont nées à l’initiative d’Olivier Coumarianos, secrétaire général de l’association et militant du Nord-Pas-de-Calais. Olivier connaissait Cuba et le Comité Nord basé près d’Arras : l’agriculture, et spécialement la culture de la pomme de terre lui a semblé un thème propice à des échanges concrets, dans un contexte de volonté forte d’indépendance alimentaire côté cubain.

Première mission à Cuba du Comité Nord en avril 2009 : une approche générale avec une prise de contacts clefs

Le directeur du Comité Nord, Yves BEGUE, et la responsable des relations internationales Anne PONCE DE LEON ont pris part à la mission organisée par Cuba Coopération en Avril 2009. Cette 1ère mission nous a permi de découvrir l’île par une approche pluridisplinaire centrée sur la Havane et Cienfuegos. En se basant sur son réseau, Cuba Coopération a permi la rencontre de contacts clefs au niveau national pour la culture de la Pomme de Terre : une brève rencontre non moins importante à La Havane a permi de tisser les liens sur lesquels devaient reposer par la suite toutes les actions.

Suite à cette rencontre nous avons fait part de propositions de travail dans le domaine variétal (essais variétaux à Cuba, multiplication de variétés cubaines en France) et phytosanitaire (testage, méthodes de lutte, prophylaxie des exploitations...). Un premier axe de travail s’est alors timidement initié dans le domaine variétal, en effet le Ministère de l’Agriculture cubain est déjà très actif dans ces essais variétaux avec des structures commerciales. Ayant réussi à introduire une variété de notre station de recherche dans ce réseau d’essais cubains pour la 1ère fois cette année, une 2ème mission s’est imposée d’elle-même dans le but de visiter les sites d’essais tout en menant des échanges techniques et scientifiques, afin de mieux connaître les spécificités de la pomme de terre à Cuba et d’étudier les possibilités d’échanges. JPEG - 249.5 ko

Une 2ème mission centrée sur la pomme de terre en mars 2011

Cette mission, qui est née des contacts préliminaires tissées en avril 2009 a permis de rentrer dans le vif du sujet. Tout d’abord elle a permis de confirmer sur le terrain l’importance de la culture de la pomme de terre. L’objectif actuel est d’augmenter le rendement moyen, de 22 t/ha actuellement. Après le développement massif de l’irrigation, l’accent est, depuis quelques années déjà, mis sur les essais variétaux dans le but d’identifier les variétés les mieux adaptées aux conditions pédoclimatiques cubaines et aux diverses utilisations (frais, transformé). En complément de cette diversité génétique recherchée par les Cubains, ils accordent également une très grande importance à la qualité sanitaire des plants importés. Dans ce contexte, la qualité des plants français introduits à Cuba par des sociétés françaises et européennes est de plus en plus reconnue.
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Les différentes visites sur le terrain organisée par l’INCA en lien avec le Ministère de l’Agriculture ont permis de reconfirmer à l’oral l’intérêt des propositions initiales du Comité Nord, notamment dans le domaine du testage phytosanitaire. En effet les Cubains désirent multiplier dans leurs conditions du plant de leurs variétés et pouvoir tester la qualité des plants importés.
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Bilan – Perspectives

En complément de l’utilisation grandissantes de semences françaises, commercialisées par différentes structures européennes , l’introduction dans le réseau existant de variétés de la station de recherche du Comité Nord est désormais lancée. Nous espérons que ces essais déboucheront sur le développement de variétés qui apportent satisfaction aux producteurs et consommateurs cubains, en frais et aussi en transformé (chips, frites...). Le développement de ces variétés devrait motiver des visites techniques de la part de différents structures françaises, notamment spécialisés dans le stockage des pommes de terre.
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Dans le domaine de la multiplication des semences et plus précisément du testage phytosanitaire des propositions de formations ont été faites auprès du Ministère de l’Agriculture. L’INCA a déjà fait part de son fort intérêt, reste à déterminer dans quels programmes peuvent s’insérer ces formations tant en France qu’à Cuba.
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Les Cubains sont également actifs sur l’utilisation de méthodes de luttes alternatives. En pomme de terre, ils utilisent notamment du Bacillus thuringensis pour lutter contre le doryphore. Des échanges se maintiendront pour envisager des essais terrains lorsque les mises au point au laboratoire seront finis, notamment pour lutter contre le pathogène majeur qu’est le mildiou, tant en France qu’à Cuba. Aucune méthode de lutte innovante alternative aux produits phytosanitaires n’est encore appliquée ni en France ni à Cuba, mais des solutions issues de la recherche du Comité Nord devraient se développer prochainement.

Anne Ponce de León

Encart sur le Comité Nord

Le Comité Nord est l’association qui regroupe les producteurs de plants de pommes de terre situés dans la grande région au Nord de la France. Le Comité Nord, qui représente 65% des plants français, est très actif en expérimentation, recherche, développement dans les domaines techniques et phytosanitaires spécifiques à la pomme de terre. Il mène des projets de recherche en partenariat avec l’INRA (Ploudaniel, Rennes, Dijon...), le CNRS (Gif-sur-Yvette), des Universités (Picardie, Rouen-Evreux). De part ces fortes implications en amont de la filière pomme de terre, le Comité Nord, au travers de sa Fédération Nationale (FN3PT), a été reconnu Institut technique agricole.


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