Dans l’Hérault : expert cubain et agro écologie

mercredi 7 février 2018
par  Henri Sierra, Paula Lecomte

La 3ème action concrète du Comité Hérault de Cuba Coopération France du programme « Échanges entre agriculteurs cubains et héraultais autour de l’agriculture Bio » s’est déroulée du 21 octobre au 2 novembre 2017.
Initiée dés 2011, par une formation intitulée : « Pour augmenter la capacité d’autorégulation écologique des exploitations agricoles », elle a été réalisée en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de l’Hérault et animée par le Dr cubain en agro écologie Luis Vázquez.

Durant une douzaine de jours, les participants au « Programme d’échanges entre agriculteurs cubains et héraultais autour de l’agriculture bio » ont pu bénéficier de la présence de M. Luis Vasquez, docteur cubain en agro écologie, chercheur à l’Institut de Santé des Végétaux de La Havane, invité par le comité Hérault pour animer ce séminaire.

Les thèmes essentiels ont été les suivants :

  • les raisons du développement de l’agro écologie à Cuba, sous quelles formes et les résultats sur la production et la sécurité alimentaire.
  • une approche théorique des bases de l’agro écologie.
  • les possibilités d’augmenter la capacité d’autorégulation écologique dans l’Hérault.

Le programme a consisté en :

Une journée de réunion-débat avec les ingénieurs, techniciens et conseillers agricoles de la Chambre d’Agriculture au centre « Sud Expé » à Marsillargues (station expérimentale de la Chambre d’Agriculture).
Cette journée s’est déroulée en deux parties :

  • une partie théorique sur l’agriculture cubaine et les bases de l’agro écologie,
  • une partie pratique sur le terrain pour faire une analyse des différentes possibilités locales d’intégrer l’agro écologie dans les pratiques agricoles, bio et non bio.
    30 ingénieurs, techniciens et conseillers ont participé à cette journée.

Trois jours de formation organisés en trois filières :

  • arboriculture,
  • maraîchage et céréales,
  • viticulture.
    Les participants étaient accueillis dans les exploitations à raison d’un jour par filière et la journée était organisée en deux parties : la première théorique avec présentation de l’agriculture cubaine et les bases de l’agro écologie, la deuxième pratique sur le terrain.

A l’aide d’un guide d’évaluation conçue par M. Vazquez, les agriculteurs répartis en trois groupes ont réalisé une analyse des pratiques observées, une réflexion sur les méthodes agro écologiques et fait des préconisations sur les possibilités de transition, puis une synthèse par groupe et une validation collective des résultats.
Au total 45 agriculteurs ont participé dont 31 hommes et 14 femmes ; 30 propriétaires, 7 en projet d’installation, 7 salariés et 1 chargé de mission.

Les exploitations choisies pour les visites et les études étaient toutes de très grande superficie, aux pratiques agricoles différentes : conventionnelle, raisonnée, conventionnelle et raisonnée, bio.
Les participants y ont identifié 47 problématiques dont :

  • 63,8% sur la gestion des cultures,
  • 25% sur la gestion des sols,
  • et 3% sur l’intégration de la végétation auxiliaire.

Une journée de synthèse avec les agriculteurs, les ingénieurs, les techniciens et les conseillers agricoles pour restituer les résultats et formuler des préconisations ou recommandations pour augmenter la capacité d’autorégulation écologique des exploitations agricoles.

Une conférence publique sur l’agriculture à Cuba organisée autour de la projection du documentaire « Revolución verde » et une table ronde animée par M. Jacques Marzin chercheur au CIRAD *, avec M. Luiz Vazquez, M. Van Vooren agriculteur bio à Lunel, Mme Rosy Bruno vice-présidente de Montpellier Méditerranée Métropole, conseillère municipale à Lattes ainsi que Mme Marie Levaux, horticultrice à Mauguio, élue à la Chambre d’Agriculture.
70 personnes ont assisté à cette conférence.

Le programme a été financé par la Chambre d’Agriculture, l’association « Graine de Lune » et le Comité Hérault de Cuba Coopération France.
Il fera l’objet d’un document de synthèse écrit de manière participative entre M. Luis Vazquez, la Chambre d’Agriculture et le Comité Hérault de Cuba Coopération France.

* CIRAD : Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

Comité Hérault :
cuba34coop@gmail.com


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