Des agriculteurs cubains dans l’Hérault...

lundi 31 octobre 2011
par  Comité Hérault

Un projet longuement concocté par le Comité de l’Hérault de notre association. Grâce à la pugnacité de l’équipe et notamment de son secrétaire général Henri SIERRA, des professionnels du CIRAD et des représentants du CIVAM BIO 34 la première partie du projet sera réalité en novembre 2011. Grâce aussi au soutien de la ville de Montpellier, de l’ambassade de France à La Havane, de la direction nationale de Cuba Coopération France... qui chacune ont participé au financement. La deuxième partie se fera en 2012 avec la mission des agriculteurs héraultais à Cuba...

Du 21 au 25 novembre 2011, projet de coopération du Comité Hérault de Cuba Coopération France et ACTAF (association cubaine des techniciens de l’agriculture et des forêts)

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JPEG - 2.9 ko La sécurité alimentaire est un objectif permanent du gouvernement cubain. Au lendemain de l’effondrement des échanges extérieurs avec les nations est-européennes, l’agriculture biologique a été à Cuba une réponse salutaire aux difficultés d’importations d’intrants et de produits alimentaires. Ceci a été possible à la fois grâce à : la transmission intergénérationnelle de savoir-faire paysans (adaptés à une production à faible niveau d’intrants), la mobilisation de chercheurs et techniciens pour organiser un contrôle biologique des espèces néfastes à la production (CREE), la mise en place d’outils de circulation d’informations entre paysans (méthode Campesino a campesino de l’ANAP).
Cette agriculture biologique a aussi largement conquis les espaces urbains (organoponicos).

La nouvelle situation (coût des importations, volonté politique d’une substitution aux importations, programmation d’une baisse de la quantité d’aliments subventionnés fournis par l’Etat) pose la question de la place de l’agriculture biologique dans le système alimentaire cubain : les nécessités productives feront elles augmenter massivement les importations de pesticides ? Les prix payés pour les produits biologiques, plus exigeants en travail, seront-ils différenciés ? Des alliances Producteurs / Consommateurs sont elles envisageables ?

En France, les producteurs français en agriculture biologique ont du mal à suivre l’augmentation forte de la demande. Les importations de produits biologiques augmentent au détriment de l’empreinte écologique du bio. Une des difficultés rencontrées par les producteurs bio c’est leur isolement technique, notamment en ce qui concerne la lutte biologique, qui manque d’initiatives collectives. Ces difficultés ralentissent l’installation de nouveaux agriculteurs, ou la conversion de fermes en culture conventionnelle en agriculture biologique.
L’enjeu de cette coopération équilibrée, avec des échanges réciproques de savoir faire, est de mettre en œuvre les conditions pour que des paysans de chacun des pays échangent et développent des outils de réflexion et d’action afin d’anticiper les défis techniques et commerciaux de l’agriculture biologique, historiquement abordés différemment en France et à Cuba. Cette coopération s’inscrit dans la durée.
Elle est basée sur le rôle prépondérant des producteurs. Elle articule des échanges, de la réflexion collective et des réalisations concrètes.

JPEG - 38.5 ko En 2011 trois agriculteurs Cubains viennent en France. Ils participeront à la synthèse de la semaine des rencontres franco-cunbaines sur la sécurité alimentaire. Puis ils rencontreront des agriculteurs français du CIVAM BIO 34. L’organisation de la visite est la suivante :

1. 4 visites d’exploitations (Montferrier-sur-Lez, Le Pouget, St Etienne de Gourgas, Lunel), avec différents types de production (maraîchage, production de plants, élevage), une CUMA et différentes formes de commercialisation.
2. Une formation pour les agriculteurs Héraultais sur la lutte intégrée, avec un intervenant cubain.
3. ne formation pour les agriculteurs Cubains sur la certification biologique, par ECOCERT
4. une synthèse avec définition des actions et perspectives.

Le Comité Hérault de Cuba Coopération France vous invite à participer le :
vendredi 25 novembre à partir de 18h salle J-L Barrault à Clapiers.
A la restitution publique de la synthèse de cette semaine d’échanges
entre agriculteurs Cubains et Héraultais
AMBIANCE GARANTIE


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