L’agriculture Urbaine dans l’autosuffisance alimentaire

dimanche 24 mai 2020
par  Granma, Traduit par Juanita Sanchez

L’agriculture urbaine, suburbaine et familiale est un axe fort de la politique cubaine pour une agriculture durable avec comme objectif : atteindre l’autosuffisance et la souveraineté alimentaire.

Une article d’actualité sur cette question :http://fr.granma.cu/cuba/2020-03-30/comment-cuba-compte-t-elle-assurer-la-securite-alimentaire-en-depit-du-blocus-et-du-fleau-de-la-pandemie

3 janvier 2020 22:01:26

Photo : Otmaro Rodríguez

Ayant atteint, fin novembre 2019, une production de 1 064 814 tonnes de légumes frais et de condiments, par la réalisation de 101% des objectifs du plan prévu, démontre non seulement la validité du programme d’agriculture urbaine, suburbaine et familiale, mais aussi la nécessité de continuer à profiter du potentiel qu’il offre pour atteindre la souveraineté alimentaire dont le pays a besoin, avec des productions durables.

Selon le Dr Elizabeth Peña Turruellas, responsable nationale du programme, lors de la troisième et dernière visite de 2019 (n ° 85), réalisée entre le 4 novembre et le 19 décembre dans toutes les municipalités du pays, il a été possible de constater que toutes les provinces accomplissent leur plan de production de légumes frais et condiments, ce qui est la première ligne d’action du mouvement.

Au cours de la visite, trois tâches ont reçu une attention prioritaire : les progrès dans la mise en place d’un hectare pour mille habitants (10 m2 par habitant) dédié à l’exploitation permanente des légumes avec une large gamme et la commercialisation directe dans la localité ; l’achèvement de la structure fonctionnelle des fermes urbaines UEB (Unité commerciale de Base) dans chaque municipalité et ses conseils populaires, atteignant un niveau de rentabilité adéquat ; et la généralisation de la formation et du contrôle de l’escargot géant africain par les moyens mis à la disposition de la population.

Dans la première de celles-ci, il y a aujourd’hui 6 588 hectares en production (5,9 m2 par habitant), et on devrait atteindre 8 320 hectares en 2020, ce qui équivaut à 7,4 m2 par habitant ; tandis que la visite a permis la formation de 9 566 producteurs qui ont assisté à la conférence sur l’escargot géant africain.

La production d’aliments sous forme de potagers et de parcelles a été un autre aspect pris en compte lors de l’évaluation, car ce sont des espaces très importants pour encourager l’autosuffisance alimentaire au niveau local. La liaison avec les potagers est une tâche prioritaire, car cette modalité est l’expression authentique de l’agriculture familiale dans notre pays, a déclaré le Dr Elizabeth Peña Turruellas, qui a souligné que la majeure partie de ce qui est produit par cette voie est utilisée pour l’autosuffisance familiale et le reste est commercialisé localement via le réseau de points de vente du Programme.

La visite 85 a montré que le principal facteur limitant pour la récupération des unités de production est l’infrastructure d’irrigation, dans laquelle des progrès sont réalisés avec le soutien du système agricole et des autorités du Parti et du gouvernement dans les territoires.

Une attention particulière est accordée à la production de semences, en raison de sa pertinence pour éviter les dépenses en devises et garantir le matériel de plantation au moment nécessaire. C’est pourquoi nous travaillons pour obtenir les variétés recommandées pour le programme.

L’incorporation de matière organique et la production d’engrais organiques dans les unités bénéficient également d’un traitement différencié, car c’est un facteur essentiel pour opter pour des rendements agricoles élevés.

Pour conclure la visite 85, l’activité de gestion agro-écologique des ravageurs continue de présenter des difficultés, malgré le fait que toutes ses composantes ont été rigoureusement surveillées. Dans cette activité, 76 municipalités ont reçu une note déficiente, contre 112 lors de l’évaluation précédente.

Des tâches conjointes avec d’autres organisations progressent, quoique des possibilités ont été identifiées pour augmenter la production alimentaire.

Pour la visite n ° 86, prévue pour février-mars 2020, la direction du programme a indiqué de respecter les tâches et mesures préconisées pour chaque conseil populaire, municipalité et province ; avancer dans l’achèvement des zones pour atteindre un hectare en production de légumes pour mille habitants, dans l’organisation de l’autosuffisance alimentaire dans chaque conseil populaire, et dans la production de semences des variétés recommandées par le programme ; en plus d’analyser les principales activités incluses dans le plan 2020.


http://www.granma.cu/cuba/2020-01-0...

L’escargot géant Africain : un véritable Fléau

Cuba est aux prises avec une invasion d’escargots géants africains, détecté pour la première fois en 2014. Il n’a aucun prédateur naturel à Cuba et peut se nourrir de fruits, de légumes et même de détritus, ce qui lui permet de se propager rapidement. Ils peuvent transmettre une infection cérébrale potentiellement mortelle. Ils peuvent mesurer jusqu’à 20cm, se reproduire 6 à 7 fois par an et pour chaque ponte d’environ 250 œufs. Les responsables cubains prennent tous les dispositifs possible pour combattre ce fléau.


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