Où boire le meilleur mojito ?

samedi 14 avril 2012
par  Michel Porcheron

Où boire le meilleur mojito ?

La question, dans la bouche de tous les Parisiens accros au cocktail cubain, mérite bien une réponse : en plus d’un top 10 des bars où le mythique drink fait l’objet de tous les soins du barman, nous vous livrons son incontournable recette. (lexpress.fr/styles)

Où boire le meilleur mojito ?

Posté par Michel Porcheron

Poser la question c’est y répondre. Où boire le meilleur mojito ? A Cuba bien sûr, au Floridita, à la Bodeguita, dans toutes les bonnes enseignes. Où chez soi, à La Havane ou ailleurs, si vous avez quelque talent de barman, et tous les ingrédients sous la main.

Mais on ne va pas à Cuba tous les jours, ni tous les week-ends.

L’Express/ Styles a eu l’idée d’enquêter sur les bons plans à Paris et en province pour boire « le meilleur » mojito. Sous sa responsabilité !!!! Mais vous pouvez toujours essayer.

http://www.lexpress.fr/styles/bons-plans-saveurs/ou-boire-le-meilleur-mojito-a-paris-et-ailleurs_1103293.html

L’enquêteur ou l’enquêtrice de L’Express/ Styles nous livre comme un résumé judicieux :

"Pourquoi le barman clame souvent ne plus pouvoir faire de mojito ?"

- Parce que c’est un cocktail réclamant beaucoup de menthe et de citron, des produits frais à prévoir en masse. Or, souvent, ils finissent par manquer.

- Parce que c’est "LE" cocktail le plus embêtant à faire : piler menthe puis sucre, voire glace, verre après verre, c’est vite un calvaire. Et qu’un barman adore qu’on lui demande "une création maison" au lieu du sempiternel cocktail cubain.

- Parce que vous n’avez aucune imagination et que vous ne l’avez pas demandé aimablement.

En bonus, on a droit à la recette du « mojito parfait » !. Carrément.

« Prétentieux que nous sommes, on vous dévoile notre marche préférée à suivre. Vaste débat. Que nous allons simplifier à l’extrême ! »

Lire la suite sur :
http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/recette/la-recette-du-mojito-parfait_1103290.html
La page web de lexpress.fr/styles se termine ainsi :
« Aidez-nous à lister les meilleurs mojitos de France et de Navarre ! Ajoutez votre adresse préférée en commentaires.

Et bien sûr : « L’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération ». (mp)


Un vidéo de YOUTUBE présente "LA BODEGUITA DEL MEDIO" le temple du MOJITO qui fête ses 70 ans... Le célèbre établissement de la capitale cubaine se trouve à quelques centaines de mètres de... LA MAISON VICTOR HUGO, 311 calle O’Reilly !


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