A quoi sert l’INVIT (Instituto Nacional de Investigaciones en Viandas Tropicales) ?

mardi 18 décembre 2012

Comme son nom l’indique cet institut fait des recherches sur les plantes comestibles qui poussent sous les tropiques. Fondé en 1967, cet institut recense et protège les différentes espèces de plantes et fournit des semences aux agriculteurs.

450 variétés sont utilisées dans le pays, en particulier des variétés de patate douce, banane, banane plantain, malanga (sorte de patate douce), igname, courge, concombre et papaye.

Selon le directeur de l’Invit, il est nécessaire de développer encore cette utilisation afin produire à Cuba ce qui pourrait y être cultivé et qui coûtera l’an prochain deux millards de dollars pour les importer.

Pourtant l’Invit est la principale banque d’espèces d’Amérique Latine avec 345 variétés de bananes, 130 de malanga, 650 de patate douce, 500 de manioc et plus de 100 d’igname !

D’ailleurs 70% de ce qui se sème ou se plante à Cuba provient de l’Invit.

Mais il faut aller plus loin : pour l’alimentation animale, par exemple, on importe du manioc à 180 dollars la tonne et du maïs à presque 500 dollars la tonne. Il faut remplacer ces importations par une production nationale. Il faut aussi intéresser les agriculteurs à cette substitution en payant plus cher la viande d’animaux nourris avec des produits nationaux.

L’Invit doit aussi développer ses recherches pour sélectionner des espèces résistant mieux au changement climatique : taille plus petite, résistance à la sécheresse et aux ouragans …

L’obtention d’une espèce de pomme de terre adaptée au milieu et climat cubains permettrait d’économiser les millions de dollars dépensés chaque année pour importer des semences. Ce projet est déjà bien avancé.

D’après une interview du directeur de l’Invit, le Docteur Sergio Rodríguez Morales, paru dans Granma.



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