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Articles publiés dans cette rubrique

mardi 19 juillet 2016
par  Carlos BATISTA AFP Cuba

La nouvelle gastronomie cubaine

La gastronomie cubaine vit une petite révolution dans la foulée des réformes du président Raul Castro et de l’explosion du tourisme dans l’île.
Et bientôt, le régime traditionnel porc-riz-haricots noirs pourrait être supplanté par une cuisine plus équilibrée.
Enrichir notre savoir-faire et continuer (...)

mardi 25 mars 2014
par  Michel Porcheron

Echos des havanes (suite)

Le dernier Montecristo N°3 de Marc Blondel s’est éteint.
Marc Blondel dans CubaCoop ? Eh oui mais pour une bonne cause. Planétaire non, toute personnelle, une passion, qu’il partageait, en toute discrétion, avec une multitude d’amateurs, d’aficionados. L’heure n’est plus à ressortir les arguments qui (...)

mercredi 4 septembre 2013
par  Michel Porcheron

Le mojito, le cocktail préféré en France. Incursion dans les coulisses.

Pourquoi consacrer un article à une boisson, d’accord venue de Cuba et tout particulièrement de la célèbre Bodeguita del Medio, le mojito, outre le fait que c’est un cocktail agréable, à boire avec des amis et avec modération ?
Parce que ce fut le cocktail popularisé par Ernest Hemingway ? Non, son (...)

dimanche 10 mars 2013

Cuba, la Terre des Cocktails

Un article de Cuba Autrement publié sur le site CUBANIA.COM. 
A déguster avec modération !
« mon Mojito à la Bodeguita et mon Daïquiri au Floridita » — Ernest Hemingway C’est grâce au climat, à la grande variété de fruits exotiques, à la présence de l’un des meilleurs rhums du monde et surtout par la (...)

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Brèves

22 juillet 2015 - Le parlement cubain ouvre ses comptes sur Twitter et Facebook

– L’Assemblée nationale du Pouvoir Populaire cubain (Parlement) a lancé ses pages officielles sur (...)

21 juillet 2015 - Francis Ford Coppola est à Cuba

Francis Ford CoppolaLa Havane, 17 jullet – Le célèbre réalisateur, producteur et scénariste (...)

20 juin 2015 - Une exposition photo de Mariline Dubois sur les abeilles mélipones de Cuba

Par Mariette et Alain Benoit à la Guillaume CUBARTE 14.06.2015
Á l’occasion du lancement de la (...)

19 juin 2015 - La 15e édition du Colloque International Ernest Hemingway

Par Maritza Mariana Hernández CUBARTE 19.06.2015
La 15e édition du Colloque International (...)

19 avril 2015 - La puissance des livres...

Chronique de Jacques Lanctôt publiée par le journal canadien CANOE
Deux grands hommes sont (...)