Distribution des denrées alimentaires
Mobilisation et solidarité
Il nous faut revenir encore et toujours sur les conditions d’accès des cubains à l’alimentation. Ce blocus qui dure depuis 62 ans les met dans une situation qu’il faut bien qualifier d’insoutenable même s’ils y font face avec courage. Respect !
Se nourrir à Cuba est un parcours du combattant pour ce peuple digne et déterminé. Merci aux gouvernements Etatsuniens qui se succèdent dans l’ignominie.
Mais retenons surtout le sens des responsabilités, les efforts d’organisation et la volonté d’aller de l’avant.
GD
Panier familial standard et consommation sociale : deux cibles prioritaires pour la distribution de denrées alimentaires.
Publié par Granma le 19 octobre 2023 - Rédaction nationale
Des réflexions sont également menées pour fournir des modules alimentaires différenciés aux personnes vulnérables.
Toutes les ressources disponibles sont mobilisées pour assurer la distribution du panier familial standard. Photo : Luis Alberto Portuondo Ortega
Le panier alimentaire de base et la consommation sociale sont les cibles prioritaires des denrées alimentaires disponibles à Cuba, dans un contexte complexe où, en raison de facteurs externes et internes, les demandes de la population cubaine ne sont pas satisfaites.
C’est ce qu’a déclaré le ministre de l’Industrie alimentaire, Manuel Sobrino Martínez, lors de la table ronde : « Notre population doit savoir que la disponibilité des produits est évaluée quotidiennement ».
En ce qui concerne le caractère prioritaire de ces publics, Manuel Sobrino Martínez a donné quelques chiffres illustratifs. À Cuba aujourd’hui, un million d’enfants reçoivent du lait ; 645 000 reçoivent chaque jour un litre de lait liquide produit au niveau national, et plus de 365 000 reçoivent du lait en poudre importé. « Cependant, a-t-il souligné, le prix de vente est subventionné et le gouvernement prend en charge les différences de coûts, sans quoi il serait impossible pour des milliers de familles cubaines d’avoir accès au lait pour leurs enfants. »
Autre exemple : 165 000 enfants du premier cycle de l’enseignement secondaire bénéficient chaque jour de repas scolaires. En outre, 31 500 personnes bénéficient de régimes spéciaux, notamment des enfants atteints de la maladie cœliaque et des patients séropositifs. Des réflexions sont également en cours pour fournir des modules alimentaires différenciés aux personnes vulnérables.
Il a ajouté que, ces dernières années, un ensemble de mesures a été mis en œuvre pour améliorer et stimuler la production alimentaire nationale. C’est pourquoi, à ce jour, 844 microentreprises ont été agréées pour la production et la transformation de denrées alimentaires. Parmi elles, 195 produisent du pain et des pâtisseries, 195 des produits à base de viande, 188 des fruits et légumes, 93 des produits laitiers, 30 des boissons non alcoolisées et 24 des produits de la pêche.
« Les acteurs de la production alimentaire se sont diversifiés et, dans le même temps, la législation actuelle sur la production alimentaire s’est transformée », a déclaré le ministre de l’Industrie alimentaire.
Il a ainsi souligné que la promulgation de la Loi sur la souveraineté alimentaire et l’éducation nutritionnelle est une démonstration essentielle de la volonté politique du pays en matière d’alimentation.