Notre projet est dédié à cette femme qui était ma mère et ma tutrice professionnelle, une rêveuse qui serait extrêmement fière d’être ici aujourd’hui", déclare Funes Monzote, qui, après s’être consacré pendant plus de deux décennies à la recherche et à l’enseignement, a décidé de s’engager dans une nouvelle voie.

La Finca Marta emploie une trentaine de travailleurs, dont une vingtaine de femmes qui contribuent à la souveraineté alimentaire de leurs familles en étant directement impliquées dans l’agriculture, l’horticulture, l’apiculture, l’élevage et l’arboriculture.

L’une des attractions du lieu sont ses parterres de fleurs en terrasses et en contre-pente. Ils ont été

construits avec des pierres ramassées sur place pour empêcher la pluie de tout emporter sur son passage. Il n’a pas été facile de transformer le système agroalimentaire cubain à partir de cette expérience locale.

"C’était une ferme traditionnelle, très pauvre. Elle appartenait à un agriculteur qui n’avait pas trouvé le moyen de faire vivre sa famille à la campagne. Il s’agit d’un phénomène international. Nous avons besoin d’un changement de génération, mais pour une agriculture qui génère de nouvelles incitations, qui se concentre sur les dynamiques sociales actuelles, qui reconnaît le rôle des jeunes et parvient à les motiver de manière constante, déclare le dirigeant de la Finca Marta, qui a été soutenu dans cette entreprise par sa femme Claudia et ses enfants.

Une décennie s’est écoulée et les résultats sont déjà visibles. Les principes et les fondements de l’agroécologie sont appliqués de manière participative et durable. Le projet a atteint des capacités de production, de transformation, de commercialisation et de consommation, sans perdre de vue la protection de l’environnement grâce à l’utilisation de sources d’énergie renouvelables.

"La campagne exige du travail, des efforts et des sacrifices, mais elle est payante. Surtout quand on le fait avec amour. C’est la principale source d’inspiration de l’homme : l’interaction avec les ressources naturelles. L’agriculteur est un sculpteur de la nature. C’est quelqu’un qui essaie de comprendre la nature, et il souffre quand les cyclones et les tornades arrivent, mais il fait toujours preuve de résilience, d’une capacité de se remettre.

L’une des clés de son succès a été son engagement dans l’agriculture biologique, axée sur le local, qui reconnaît les cycles et les processus de la nature et génère des aliments sains. Lors d’une visite de la ferme, nous avons pu voir comment les eaux usées de la maison principale et le fumier du bétail sont réutilisés pour produire de l’énergie propre.

Dix hectares supplémentaires viendront bientôt s’ajouter aux 7,71 hectares de l’exploitation. Selon Fernando, il a réussi à créer une communauté agricole durable, avec 150 hectares répartis sur six nouvelles exploitations.

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"Il s’agit d’une entreprise et elle deviendra bientôt un Projet de Développement Local. Notre engagement est de multiplier ce que nous avons réalisé au cours de ces dix années. Nous sommes en train de former un réseau d’environ 120 fermes à travers Artemisa pour multiplier le modèle Finca Marta et devenir les articulateurs de ces processus sur le territoire. C’est pourquoi nous faisons des échanges horizontaux et solidaires.

Dans les sphères écologique, économique et sociale, nous avons trouvé la durabilité. La Finca Marta récolte des légumes peu connus à Cuba et qui se distinguent par leur couleur particulière.

"J’ai beaucoup voyagé à travers le monde. Je connais l’agriculture des régions très éloignées et celle des pays très développés. Je pense que Finca Marta est, d’une certaine manière, une synthèse de tout cela : ce que j’ai connu et vu dans le monde, ce que j’ai pu capter des différents environnements".

Actuellement, la Finca Marta cultive plus de 120 produits tout au long de l’année. Parmi eux, l’estragon, les épinards, le romarin, la menthe, la ciboulette, la laitue, les tomates, l’aubergine et le piment. Entre-temps, l’offre continue de s’étoffer et les aliments sont produits pour une consommation directe et fraîche, avec une qualité et une diversité élevées tout au long de l’année.

"Nous avons sept segments de marché : local, familial, restaurants, hôtels, magasins. Nous sommes l’un des 61 utilisateurs de la zone spéciale de développement de Mariel, et la seule Mypime à avoir ce statut. Nous sommes en train de créer les conditions pour commencer à exporter en toute sécurité, avec une efficacité économique mais aussi une stabilité dans le temps.

Le dixième anniversaire de la Finca Marta a été célébré par une action communautaire, en collaboration avec la Fondation Antonio Núñez Jiménez pour la Nature et l’Homme ainsi qu’avec des entreprises de La Havane et d’Artemisa.

Les activités comprenaient la pratique du yoga, la vente d’offres gastronomiques et d’objets artisanaux ainsi que la donation de divers produits aux femmes vulnérables du territoire. Ce fut une journée différente, en contact avec la nature, dont toutes les personnes présentes, y compris de nombreux enfants, ont profité pleinement.

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