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Un autre article sur le café, publié sur le site CUBANIA avec une traduction de BF
L’Escambray : un massif qui recèle de nombreux mystères
Le massif de l’Escambray et les coteaux environnant produisent de grandes quantités de café, une boisson consommée dans pratiquement le monde entier et que (...)

QUAND on fait la connaissance de Miguel Angel Milian, on sait que l’on se trouve tout simplement en présence d’un homme de la campagne. Il est né à Yayabo, il a dépassé la quarantaine et depuis 20 ans, il consacre sa vie à l’élevage. C’est un homme au caractère fort, mais serein. Et que vous le croyez ou (...)

Article publié sur le site NOTRE-PLANETE INFO ;
Après avoir essuyé les ravages économiques et environnementaux de la monoculture à grande échelle, Cuba se tourne maintenant vers l’agroforesterie à une vitesse et une ampleur inégalées. Et c’est un (...)

Ce documentaire explique concrètement comment s’est imposée l’agriculture bio à Cuba, jusqu’à devenir une île bio à 80% en productions fruitière et légumière. A la révolution dans les années 60, puis après la chute du communisme dans les années 90, Cuba a transformé de grandes parcelles en petites surfaces (...)