L’agriculture urbaine à Santiago de Cuba
La recherche de meilleurs résultats
Auteurs : Nelson Hair Melik Marrero et Daniela Fong Anzardo (étudiante en journalisme)
Publié par ACN le 18 février 2023
Photos : Nelson Hair Melik Marrero et Daniela Fong Anzardo
Produire plus de 150 000 tonnes de légumes frais et de plantes aromatiques et augmenter le nombre de cours intérieures, de parcelles, de terrasses, de surfaces libres et de balcons productifs sont des priorités pour l’agriculture urbaine, périurbaine et familiale à Santiago de Cuba.
Amparo Cordero, la principale représentante de ce programme dans le chef-lieu de la Province a souligné la nécessité de chercher des alternatives attractives et efficaces pour la culture d’aliments afin d’occuper les espaces inutilisés dans le district et de contribuer au développement du territoire.
Elle a indiqué que différentes méthodes de cultures comme les plantations à la verticale étaient envisagées pour encourager une meilleure participation des citoyens et des entités qui manquent d’espaces pour le travail de la terre.
Elle a souligné que l’agriculture exige une formation constante afin d’obtenir de meilleurs résultats, plus productifs, et nécessite également le soutien d’organismes et d’organisations politiques et de masse pour promouvoir et encourager le développement de ce mouvement populaire.
Selon Amparo Cordero, une des principales difficultés pour obtenir des résultats supérieurs est le manque de semences, problème qui peut être résolu avec une production "maison", grâce à un processus simple d’irrigation et des soins appropriés.
En accord avec José Ramon Saavedra, coordinateur du programme « Semer dans mon quartier », ces mesures ont été développées dans différentes zones du quartier Sueño, situé dans cette ville, pour que les habitants produisent leurs propres aliments, ce qui améliore en partie l’économie domestique.
A ce propos, ACN (Agencia Cubana de Noticias – Agence Cubaine de Nouvelles) a déclaré que ce qui a été réalisé a permis des donations aux hôpitaux, aux foyers d’enfants sans protection familiale (NdT : Services sociaux), aux personnes vulnérables et au système de soins pour les familles (NdT : Cabinets médicaux de quartier).
Il a déclaré que chez lui on obtient de l’origan, utilisé comme plante répulsive des insectes nuisibles, mais destiné aussi aux cantines des centres de travail et à l’élaboration de sirop dans les pharmacies.
Santiago de Cuba possède 92 516 patios et parcelles qui participent à cette opération, chiffre qui représente 1 586 hectares consacrés à la production de légumes dans des carrés organoponiques(1), des potagers intensifs, semi-protégés et des maisons rustiques avec jardin, entre autres.
(1) Agriculture écologique cubaine, au service d’une exploitation agricole intensive des interstices urbains, imaginée à La Havane dans le contexte d’embargo.