L’est de Cuba présente de nombreuses attractions touristiques, avec des lieux comme le Castillo de San Pedro de la Roca, dans la ville de Santiago de Cuba.

Ce fort a été construit à la suite de rivalités commerciales et politiques dans la région des Caraïbes au XVIIe siècle. Il est composé d’une série de fortifications sur un promontoire rocheux, destinées à protéger l’important port de Santiago.

Ce complexe de forts, de bastions et de batteries est l’exemple le plus complet et le mieux préservé de l’architecture militaire hispano-américaine basée sur les principes de conception italiens et de la Renaissance.

Le château a été inscrit sur la liste du Patrimoine de l’Humanité par l’Organisation des Nations Unies pour l’Éducation, la Science et la Culture (UNESCO) en 1997.

San Pedro de la Roca, avec ses batteries connectées de La Estrella et de Santa Catalina près du canal menant au port de Santiago et la batterie d’Aguadores sur l’élévation sud, protègent la baie de Santiago. Elles accueillent le visiteur devant l’une des plus belles vues.

Sa situation exceptionnelle et son adaptation à la topographie placent le château dans un groupe largement reconnu de trois forteresses de ce type conçues par les célèbres architectes militaires, père et fils, Bautista et Juan Bautista Antonelli.

Le tourisme à Santiago de Cuba est une des principales activités économiques de la ville cubaine, puisqu’il s’agit de la deuxième ville la plus importante de l’île caribéenne et la plus emblématique du sud de Cuba.
Santiago de Cuba fut fondée en 1514 par Diego Velázquez de Cuéllar.
Son riche héritage historique et son rôle lors de la Révolution se retrouvent à travers ses constructions. Citons la Place de la Révolution ou la Caserne de la Moncada. De plus, son emplacement sur la baie de Santiago a été la raison de sa puissance économique pendant plusieurs années, faisant d’elle la capitale cubaine durant quelque temps.

Dans la ville, de nombreux lieux à visiter : le parc Céspedes ou la cathédrale Notre-Dame de l’Assomption, entourés d’édifices au riche style architectural. Son caractère animé est présent dans ses rues, où l’on respire la tradition et la culture, par exemple dans la rue Heredia et à la Casa de la Trova.